pão & pequeno-almoço
Monte o seu prato fresco
Frescas, coloridas e feitas para partilhar
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Lentilhas verdes e batata-doce, aipo, salsa e cebolinho, cebola roxa e arandos, balsâmico e silan, azeite, sal, pimenta.
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Aipo, folhas verdes, salsa, endro e coentros. Cebolinho, broccolini, ervilhas frescas, sementes de abóbora e girassol. Molho de chili doce, sumo de laranja e limão, azeite, sal e pimenta.
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Peito de frango, grão-de-bico, folhas verdes, tomate-cereja, azeite e limão.
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Folhas de alface iceberg, queijo parmesão, peito de frango/, croutons caseiros e aioli de anchova.
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Batata, folhas frescas de espinafre, cebola roxa, endro e aioli de espinafre.
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Folhas de couve kale, couve branca, couve roxa, pera, queijo roquefort, sementes e frutos secos, molho de laranja e limão, azeite, sal, pimenta.
Almofadas de pão caseiro, generosamente recheadas
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Salada de ovo com cebola alourada, endro e maionese, carinhosamente envolvida em pão caseiro macio, coberta com compota de cebola, pimenta-preta moída, azeite e cebolinho.
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Queijo creme com alface crocante e tomate às rodelas, acolhendo uma omelete rica em ervas: espinafre fresco, salsa, coentros, endro e aipo, temperada com baharat e sumagre.
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